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Liquoreux "Eole" 2022

(Code: LIQU0007)
20,00 EUR
EN RUPTURE
(Vendu par 6)
Liquoreux "Eole" 2022


Depuis 2006 nous élaborons "Eole" par la méthode du passerillage.
Après 3 à 7 mois de séchage en cagette sous les toits, les raisins sont délicatement pressés, le concentré alors obtenu peut fermenter plusieurs mois avant un vieillissement en fûts. Ce vin affiche 14 % avec plus de 100 gr de sucre résiduel.


Bouteille 37,5 cl

Dégustation :
Servir à une température de 8 à 10°C
Vin de garde : 5 à 10 ans en moyenne.


Accompagnements :
En apéritif. Avec un foie gras poêlé, des fromages de chèvres ou sur un dessert aux fruits.


 


 


Eole-etiquette.jpg 


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